ブログ | 大西水産有限会社｜福の鯛｜真鯛養殖｜愛媛県

2016.03.07～03.12

2016年03月12日｜ブログ

＊2016.03.07＊

今日の福浦は晴れ。
ポカポカ気持ちいいです♪

今日の動画は今朝の工場前の海の様子です。
あっ、魚もなんちゃ映ってないただの海ですがw
透き通って綺麗です☆
アップすると画質が落ちるのが残念です↓

＊2016.03.08＊

今日の福浦は晴れ。
風が強めです。

今日の画像は海藻です。
これがただの海藻ではありません！
「ひろめ」という海藻で愛南町の新しい取り組みで鯛の生け簀の周りで育てています。
環境浄化の作用があるそうです☆
今年は試験的な取り組みですが、ミネラル豊富な福浦湾ではスクスク育っています！

＊2016.03.09＊

今日の福浦は雨。
今は強く降っています。

今日の写真は出荷のカゴを降ろす社長です☆
花粉症にかなり悩まされております！

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＊2016.03.10＊

皆さんこんにちは！

今日の福浦は曇り。
寒いです。

今日はレシピの投稿です！
『☆ホワイトデー☆鯛のグラタン』
http://cookpad.com/recipe/3726409
女子が大好きなグラタンを作ってみました。
ホワイトソースをちゃんと作らない簡易的なグラタンなので、普段料理をしない方もホワイトデーに作ってみてはいかがでしょうか？
今日みたいな寒い日にもピッタリです♪

＊2016.03.11＊

皆さんこんにちは！

今日の福浦は晴れ。
強風です。

東日本大震災から5年が経ちましたね。
被災された方たち、これから起こるであろう災害に向けて私たちにできることってなんでしょうか。

当たり前にある海。
当たり前に仕事ができる環境。
当たり前に笑い合える日々。
そんな当たり前に感謝します。

http://fukko.yahoo.co.jp/?fr=yjapp3_evt311

＊2016.03.12＊

今日の福浦は晴れとったはず？

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦！」「いつかの福浦！」の今週のまとめです。
今週もありがとうございました♪

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2016.02.29～03.05

2016年03月5日｜ブログ

＊2016.02.29＊

今日の福浦は曇り。
たまに強風が吹いてます。

今日の写真は生け簀の網替の様子です。
魚の大きさに合わせた網に替えたり、網が汚れたら替えたりします。

大西水産にもインフルエンザの影響が…
皆さんも気をつけてくださいね☆

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＊2016.03.01＊

今日の福浦は雪のち曇り。
寒さが戻ってきました。

今日の写真は先週末に行われたボーリング大会&新年会のものです！
ボーリングはＭ氏がダントツで優勝！
美味しいご飯とお酒をいただいていっぱい笑いました♪
今年も頑張りましょう↑…ってもう3月ですが(笑)
次回は全員参加できますように☆

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＊2016.03.02＊

今日の福浦は晴れ。
昨日の天気とは大違いです。

今日は最近工場にやって来るお客さんの写真です。
小鳥さん☆
シャイでなかなか写真を撮らせてくれんのですが、昨日は雪が降る中じっとしてくれてました！
出荷中の癒しです♪

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＊2016.03.03＊

今日も福浦は晴れ。
良い天気です♪

今日の写真はある日の空です☆
さば雲かな？
船の上で見ると迫力が凄いですね！

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＊2016.03.04＊

今日の福浦は晴れ。
温くなりましたね。

今日の写真は生け簀の網替の様子です。
注意点は魚が逃げないように慎重にするとこだそうです！

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＊2016.03.05＊

今日の福浦は曇り。
花粉が飛びまくりです。

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦！」「いつかの福浦！」の今週のまとめです。
今週もお疲れ様でした。

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2016.02.22～02.27

2016年02月27日｜ブログ

＊2016.02.22＊

今日の福浦は晴れたり曇ったりです。
まだ空気は冷たいですね。

今日の写真はある日の仕事風景を☆
皆で並んで何をしているでしょうか？

今週もよろしくお願いします♪

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＊2016.02.23＊

皆さんこんにちは！

今日の福浦は雨のち曇りです。
花粉症の季節ですね。

今日の写真は『愛媛経済レポート／2月29日号』からお借りしたものです。
ありがたいことに1面記事にしていただきました！
大西水産では株式会社愛なん屋と株式会社魚一家と連携し農商工連携の認定を受け、「愛媛県愛南町産「若マダイ」を使用した一夜干し・燻製の開発・製造・販売」に取り組んでいます。
家庭や飲食店で鯛の美しい姿、味を丸ごと楽しんでいただけるよう商品化に向けて研究を重ねているところです。
一夜干しにすることで鯛の旨味が凝縮され焼いて食べるのはもちろんですが、炊飯器にそのまま入れられるサイズなので炊き込みご飯にしても美味しいです！
炊き上がる時の鯛の香りがたまりません☆
皆さんにも早く味わってほしいです♪

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