お知らせ・ブログ

2018.12.24~12.29
2018年12月28日|ブログ

*2018.12.24*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇りのち晴れ。

今日は今朝の仕事風景の写真です。
月が綺麗な朝でした。
今週も頑張りましょう☆

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*2018.12.25*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は晴れ。

メリークリスマス!
今日は大西家のクリスマスツリーの写真です。
私たちが子供の頃に飾っていたツリーを久しぶりに出しました♪
今日の晩でも良いけんサンタさん来んかな~☆

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*2018.12.26*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は雨。

今日はいつかの鯛の動画です。
昨日は暖かいクリスマスやったのに、今日は一気に冷え込みましたね。
年末の寒波が心配です!

 

*2018.12.27*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は晴れ。

今日はいつかの仕事風景の写真です。
風邪やインフルエンザが流行っているみたいなので気をつけましょう!!!

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*2018.12.28*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。
昨日から大風です。

今日は今朝の仕事風景の動画です。
撮影中は風が静かでした。

 

*2018.12.29*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇りのち晴れ。

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦!」「いつかの福浦!」の今週のまとめです。
大西水産は明日の出荷と午前中の作業で今年の仕事納めです。
あと一日頑張りましょう☆

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2018.12.17~12.22
2018年12月22日|ブログ

*2018.12.17*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇りのち晴れ。
風があります。

今日はいつかの福浦の海の写真です。
クエ鍋用のパックを30個限定で販売出来ることが決まりました!

明日(12月18日):Facebookで詳細掲載
明後日(12月19日):Facebookで注文受付

このようなスケジュールで進めさせていただきたいと思っています。
明日の投稿まで詳細はお待ち下さい☆

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*2018.12.18*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は晴れ。

今日はクエ鍋セットのご紹介です!

【注文受付期間】
12月19日(水)18時~23日(日)18時
※30パック限定の先着順です。
※商品が無くなり次第終了致します。
※商品に限りがありますのでお一人様3パック
までの注文とさせていただきます!

【注文方法】
明日18時頃投稿する記事のコメント欄に注文
数のみをご記入ください。
返信欄に弊社のメールアドレスを記載致しま
すので、配送先等詳しい内容はメールでやり
取りをさせていただきます。

【商品】養殖クエ
【内容量】800g(身270g・アラ530g)
【価格】7,560円(税込/1パック)※送料別
【保存方法】冷凍
【配送方法】クロネコヤマトクール便
※3パックまで同封可。
※配送先複数指定可。
その場合はそれぞれに送料がかかります。
※受取希望日時は要相談。
【お支払方法】振込

愛南町内の方は手渡し・現金支払い可能です。
こちらも詳しいやり取りの際にご相談ください。

長くなりましたが…
皆様がクエ鍋で温まってくださりますように☆

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*2018.12.19*

皆さんこんばんは!

今日の福浦は晴れ。

クエ鍋セットの予約開始です!
この投稿のコメント欄に注文数のみをご記入ください。

【注文受付期間】
12月19日(水)18時~23日(日)18時
※30パック限定の先着順です。
※商品が無くなり次第終了致します。
※商品に限りがありますのでお一人様3パック
までの注文とさせていただきます!

【商品】養殖クエ
【内容量】800g(身270g・アラ530g)
【価格】7,560円(税込/1パック)※送料別
【保存方法】冷凍
【配送方法】クロネコヤマトクール便
※3パックまで同封可。
※配送先複数指定可。
その場合はそれぞれに送料がかかります。
※受取希望日時は要相談。
【お支払方法】振込

愛南町内の方は手渡し・現金支払い可能です。

よろしくお願い致します!

*2018.12.20*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。

今日はクエのレシピの紹介です。

~クエの唐揚げ~
《材料》
・クエ(身) 適量
・ポン酢 適量
・片栗粉 適量
・油 適量
※今回は身6枚を半分に切って使いました。

《調理方法》
1.クエを解凍する。(自然解凍で一晩)
2.身の部分を取り出し、ポン酢でサッと洗う。
3.水気を切り、片栗粉を全体にまぶす。
4.油で揚げる。

ポイントはクエに下味をつけるのではなく、ポン酢でサッと洗うことです。
少ない油で揚げ焼きにしてもカラッと仕上がります。

切り身とアラのセットなので、クエ鍋以外にも活用出来そうです!
今日の現場のおやつは味見も兼ねてクエの唐揚げミニ弁当にしました♪

引き続きご注文をお待ちしております!
https://www.facebook.com/566901500128250/posts/1164974300320964/

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*2018.12.21*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は雨。

今日もクエのレシピの紹介です。
~クエ鍋~
《調理方法》
1.クエを解凍する。(自然解凍で一晩)
2.昆布出汁を取る。
3.出汁が沸騰したら、アラを加える。
4.再沸騰したら、お好みの野菜を加える。
5.野菜がクタクタになったら、身を加え火が通ったら完成。
※アクが出たら取ってください。

ポン酢で食べると美味しいです♪
〆は雑炊かうどんが良いですね♪

写真は昨日大西家で食べたクエ鍋です!
(もっと綺麗に盛り付ければよかった。泣)
唐揚げに身を6枚使い、残りの身とアラで作りました。
3人で満腹になったので、1パック3〜4人前…
もしかしたら5人でも満足していただけるかもしれません!

引き続きご注文をお待ちしております!
https://www.facebook.com/566901500128250/posts/1164974300320964/

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*2018.12.22*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇りのち晴れ。

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦!」「いつかの福浦!」の今週のまとめです。
クエ鍋セットの注文は明日の18時までです!
ご注文お待ちしております!
https://www.facebook.com/566901500128250/posts/1164974300320964/

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~今週のおやつ~

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・クエの唐揚げ&ほうれん草入り玉子焼き&肉ごぼう&ゆかり御飯

2018.12.10~12.15
2018年12月15日|ブログ

*2018.12.10*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。

今日は愛媛経済レポートの記事の紹介です。
福浦診療所の大川先生のことが書かれています。
私たちも小学生の頃の定期検診やちょっと風邪をひいた時などお世話になってきました。
地元に診療所がある、先生が居るっていうだけで安心感がありました。
大川先生、長い間ありがとうございました。
御冥福を御祈りいたします。

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*2018.12.11*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は雨。

今日はいつかの鯛の動画です。
今日のホットな話題は『バザー』でした!
1月20日に福浦小学校で開催されるバザーに向けて商品を募集しているそうです♪

 

*2018.12.12*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。
大風です。

今日は年末に出荷するクエの選別をしました!
クエ鍋用に加工をしていただけるので数量限定ですが皆さんにもお届け出来るかも??
詳細が決まったらお知らせ致します☆

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*2018.12.13*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は晴れ。

今日は今朝の愛媛新聞の紹介です!
我が家のアイドルが1歳になりました♪
これからも元気いっぱいに成長しますように☆

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*2018.12.14*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り時々晴れ。

今日はいつかの仕事風景の写真です。
昨晩はふたご座流星群を観ようと外に出ましたが寒過ぎてすぐに断念しました。
今日こそ観られますように☆

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*2018.12.15*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は晴れ。
久しぶりのスッキリした天気です♪

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦!」「いつかの福浦!」の今週のまとめです。
もう12月が半分終わってしまいました!
年末年始に向けてやることがいっぱいです(汗)
今週もありがとうございました☆

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~今週のおやつ~

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・ミートボール&コールスロー&のりたま御飯

2018.12.03~12.08
2018年12月8日|ブログ

*2018.12.03*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は雨。

夜中から朝にかけて強く降ることがありました。
今日は雨漏りする小屋の中からの動画です。
今週もよろしくお願いします☆

 

*2018.12.04*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は雨。

今日は仕事風景の写真です。
一年前に入った稚魚の体測をしています♪

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*2018.12.05*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。

今日は仕事風景の動画です。
念入りに掃除しています!

 

*2018.12.06*

皆さんこんにちは!

今日も福浦は雨。

今日はプリンターのインクの写真です。
(追記あり)
実は…
インク購入に失敗しました!2回も(泣)
本当は『イチョウ』が欲しかったんです。
最初は記憶違いで『とうもろこし』を購入してしまい、自信満々で開封しセット出来ないことで失敗に気づく。
次はきちんと確認して『イチョウ』のパックの札をレジに持っていたはずなのに、帰って袋から出したら『さくらんぼ』。
しかも個人用のプリンターなのでレシートは捨ててしまっている!
ということで、『さくらんぼ』は会社のプリンターで使えるのですが『とうもろこし』は使い用がありません。
どなたか『とうもろこし』のインクを使っている方がいらっしゃいましたらお譲りするのでご連絡ください(泣)

※お譲り先見つかりました!
無駄にならんで良かったです。
次からはちゃんと確認します。

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*2018.12.07*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。
時化です。

今日は久しぶりのイルカの動画です。
30頭くらいが湾に入ったり出たりしています!

 

*2018.12.08*

皆さんこんにちは!

今日の福浦は曇り。
大時化です!

今日の写真は毎日Instagramの方にアップしている「今日の福浦!」「いつかの福浦!」の今週のまとめです。
最近は雲が分厚く真っ白な日が多いです。
今週もお疲れ様でした!

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~今週のおやつ~

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・鶏肉の炊き込み御飯

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